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PROCHAINS RDV

JANVIER 2013 :

Salon des Vins et de la Gastronomie à ST. MALO du vendredi 25 au lundi 28 janvier à l’ESPACE DUGUAY TROUIN

Vendredi 25 de 17h à 21h

Samedi 26 et dimanche 27 de 10h à 19h

Lundi 28 de 10h à 18h

Meilleurs voeux !

Casulli Gastronomia vous présente ses meilleurs voeux pour cette année 2013!

RESULTAT JEUX PANIER ANGERS

Le poids exact du panier du jeux sur le salon d’Angers est de 2635g

Le gagnant est:

M Duquenne Gérard de Chalonnes sur Loire (49290) , avec le poids de 2625g

 

Félicitation!

 

Merci à vous tous d’avoir participé.

RDV avec notre jeux sur nos prochains salons

PROCHAINS RDV

DECEMBRE:

Samedi 1 et dimanche 2 décembre sur le marché de Noel de CESSON SEVIGNE (35510)

Dimanche 2 décembre sur le marché de Noel de VEZIN LE COQUET (35132)

Samedi 8 et dimanche 9 décembre sur le marché de Noel d’ACIGNE (35690)

Du vendredi 14 au lundi 17 décembre sur la foire au chapons de JANZE (35150)

Samedi 22 décembre sur le marché de Noel de GEVEZE (35850)

RESULTAT JEUX PANIER NANTES

Le poids exact du panier du jeux sur le salon de Nantes est de 2554g

Le gagnant est:

Mme CHALMIN Bernadette de NANTES , avec le poids de 2550g

 

Félicitation!

 

Merci à vous tous d’avoir participé.

RDV avec notre jeux sur nos prochains salons

RESULTAT JEUX PANIER BREST

Le poids exact du panier du jeux sur le salon de Brest est de 4392g

Le gagnant est:

Mme et Mr CLEVEDE de Brest (29200), avec le poids de 4355g

Félicitation!

 

Merci à vous tous d’avoir participé.

RDV avec notre jeux sur nos prochains salons

RESULTAT JEUX PANIER RENNES

Le poids exact du panier du jeux sur le salon de Rennes est de 4120g

Le gagnant est:

Mme Clais de Gévezé (35850), avec le poids poids de 4126g

Félicitation!

Merci à vous tous d’avoir participé.

RDV avec notre jeux sur nos prochains salons

TOMATES SECHEES SOUS HUILE

Ingrédients :

200g de tomates séchées Casulli Gastronomia

20cl d’huile d’olive Casulli Gastronomia

1 gousse d’ail

Quelques feuilles de basilic

Préparation :

Faites blanchir les tomates séchées en les plongeant 2-3min dans l’eau bouillante sans ajouter de sel.

Egouttez-les et essorez-les dans une essoreuse à salade ou en les épongeant délicatement à l’aide d’un torchon.

Remplissez le bocal en tassant les tomates, en rajoutant de temps en temps une ½ gousse d’ail et quelques feuilles de basilic. Avant de refermer le bocal, assurez-vous que l’huile recouvre entièrement les tomates.

Laissez macérer une semaine avant utilisation.

Conseils d’utilisation : 

En accompagnement, en apéritif, sur des toasts avec du fromage de chèvre, dans des salades, dans des pâtes, mijotées avec des viandes ou poissons, pour la préparation de cakes ou tartes salées.

FARFALLE AUX COURGETTES ET TOMATES SECHEES

Pour 2 personnes

Ingrédients :

260g de Farfalle

100g de tomates séchées

1 oignon

10cl d’huile d’olive Casulli Gastronomia

400g de courgettes

sel et poivre

100g de parmesan râpé

1/2 cube de bouillon végétal

persil

Préparation :

Faites bouillir l’eau salée pour les pâtes dans une grande casserole.

Entre temps, lavez et coupez les courgettes en lamelles et les tomates séchées en petits morceaux.

Emincez l’oignon.

Dans une poêle, faites dorer les oignons dans l’huile d’olive, Casulli Gastronomia bien sûr ! Rajoutez ensuite les courgettes et les tomates séchées avec un peu de poivre.

A mi cuisson, rajoutez le bouillon, en faisant attention à rajouter un peu d’eau de temps en temps pour humidifier.

Une fois cuites, égouttez vos pâtes et faites les sauter pendant 2minutes dans la poêle avec la sauce.

Mélangez et servez rapidement, en saupoudrant de parmesan râpé et décorez avec un peu de persil.

Buon appetito !!!

Prochains RDV

Du 12 au 14 Octobre : Salon « Saveurs et Terroirs » au Centre d’animation La Forge à SAINT GREGOIRE

Du 1er au 4 novembre : Salon des Vins et de la Gastronomie au Parc Expo de RENNES

Du 9 au 12 novembre : Salon des Vins et de la Gastronomie au Parc Expo de Penfeld à BREST

Du 16 au 19 novembre : Salon des vins et de la Gastronomie au Parc Expo de NANTES LA BEAUJOIRE

Du 24 au 26 novembre : Salon des Vins et de la Gastronomie au Parc Expo d’ANGERS

prochains rdv

21 et 22 avril

Portes ouvertes dans le Muscadet chez:
Patrick Suteau
2 rue des Iris
44690 La Haye Fouassière

28 et 29 avril

Salon des vins et de la gastronomie de Dinan
en association avec le Lion’s Club
22100 Quevert

Prochain Rdv – Caen – 16, 17, 18 et 19 Mars 2012

RDV le Vendredi 16, le Samedi 17, le Dimanche 18 et le Lundi 19 MARS, sur le salon des vins et de la gastronomie de CAEN (Parc des Expositions).

Si vous souhaitez recevoir des invitations n’hésitez pas à me contacter par téléphone.

A bientôt

La nouvelle récolte est arrivée

Prochains RDV

RDV le Samedi 3, le Dimanche 4 et Lundi 5 sur le salon des vins et de la gastronomie de Vannes.

Si vous souhaitez recevoir des invitations n’hésitez pas à me contacter par téléphone.

A bientôt

Nicola Casulli

TORTIGLIONI ALLA CRUDAIOLA

Pour 2 personnes

Ingrédients :

260 gr de Tortiglioni
16 tomates cérises
1/4 de gousse d’ail
basilic frais

250 mozzarella
15 cl d’huile d’olive
sel et poivre

100g parmesan rapé

 Facultatif : 50g de ricotta dure râpée ou du pecorino romano

 

Préparation:

 

Faites bouillir l’eau salée pour les pâtes dans une grande casserole.

Entre-temps, couper les tomates et la mozzarella en petits dés (en gardant le jus et les graines des tomates).
Hachez finement une demie gousse d’ail et les feuilles de basilique.

Mettez le tout dans un saladier.

Rajoutez de l’huile d’olive Casulli Gastronomia (Prezioso de préférence).

Facultatif : vous pouvez rajouter aussi de la ricotta dure râpée ou du pecorino romano.

Salez , poivrez et mélangez.

Entre-temps faites cuire vos tortiglioni (al dente, bien sûr !)

Une fois cuites, égouttez vos pâtes et ajoutez les dans le saladier.

Mélangez et Servez rapidement, en saupoudrant de parmiggiano reggiano râpé.

Decorez avec quelques feuilles de basilic frais.

Buon appetito !!!

Casulli Gastronomia vous souhaite ses meilleurs voeux!!!

Prochains RDV

DECEMBRE:

Samedi 3 et dimanche 4 décembre sur le marché de Noel de CESSON SEVIGNE (35510) Voir l’affiche et la liste exposants

Dimanche 4 décembre sur le marché de Noel de VEZIN LE COQUET (35132)

Samedi 10 et dimanche 11 décembre sur le marché de Noel de GUICHEN (35580)  voir l’affiche

Samedi 10 et dimanche 11 décembre sur le marché de Noel d’ACIGNE (35690)

Du vendredi 16 au lundi 19 décembre sur la foire au chapons de JANZE (35150)

Mercredi 21 décembre sur le marché de Noel de GEVEZE (35850)

RESULTATS JEUX PANIER -FOIRE NANTES

Merci à vous tous d’être passé sur le salon des vins et de la gastronomie de Nantes et pour avoir participé au jeux du panier. Le poids du coffret était 3,285 Kg. Cliquez sur Resultats poids panier Nantes et visualisez vos performances.

Consultez les actualités sur le site www.casulligatronomia.com pour connaître les prochains salons.

Encore merci et au prochain rdv!

Cordialement,

Nicola Casulli

Salons – Prochains RDV

NOVEMBRE:

4, 5 et 6 novembre

Salon de la gastronomie – 77350 – Le Mée sur Seine (grande salle du Mas)

Plus d’infos

6 Novembre 

Foire à la volaille et produits du terroir – 35190 Bécherel (Salle des Hauts Lieux)

11, 12 et 13 Novembre 

Gourmets et vins – 35400 Saint Malo

Plus d’infos et brochure 2011

18, 19, 20 et 21 Novembre 

Salon des vins et de la gastronomie de Nantes

44000 Nantes – Parc des expositions

PROCHAINS RDV – « La Teillouse » – 22-23/10 – Redon (35600)

samedi 22 et dimanche 23 octobre venez déguster nos produits lors de la foire « La Teillouse » 2011 à Redon (35600)